Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Economic
Fapt divers
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
2199
De la 07 Ianuarie 2003
122887848

Ardei pentru iarnă

  • 17 October 2014, 23:00
Ingrediente: 5 kg ardei gogosar intreg, 500 ml otet, 400 gr zahar, 100 gr sare grunjoasa, piper boabe, foi de dafin, hrean
Mod de preparare: Hreanul se curata, se spala si se taie rondele. Gogosarii se spala si se taie felii dupa preferinta ( felii subtiri, in 4 parti) Intr-un vas mai mare se amesteca sarea cu zaharul, se adauga ardeiul si amestecam. Se acopera vasul cu un servet si se pune in camara pana a doua zi.
Se lasa cca 20-24 ore , in acest timp se formeaza un suc dulceag usor sarat. Se aseaza ardeii in borcane sterilizate , adaugam rondele de hrean, foi de dafin si piper boabe.
Se pune peste ardei sucul amestecat cu otet, se capseaza si se pastreaza la loc aerisit si racoros.
Pofta Buna!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Bancul zilei: Când se manifestă tâmpenia
Horoscopul zilei
SUA isi vor intari parteneriatul militar cu fortele romane. Exercitii de amploare sunt planificate in ianuarie
Eurostat: Romania - vara ratata in constructii
Viorel Hrebenciuc: Acuma sa-l folosesc pe Ilie Sarbu. Sa-l calce pe cap
DNA vrea sa-i aresteze preventiv pe Viorel Hrebenciuc si Ioan Adam (PSD) in dosarul retrocedarilor
Curtea Constitutionala a respins sesizarea lui Gheorghe Funar in cazul Ponta - ofiter acoperit
Victor Ponta ramane in cursa prezidentiala
Vladimir Putin: Exista un mare risc legat de tranzitul gazelor naturale spre Europa
Manastirea preferata a lui Vladimir Putin infiinteaza o fabrica de mozzarella, in urma interdictiei importurilor de alimente
Vladimir Putin si Petro Poroshenko s-au intalnit in prezenta principalilor lideri europeni
Efectele ordonantei migratiei primarilor, in Buzau: PDL a pierdut toti primarii din judet, PNL a ramas cu 8 din 27
Senatorul Ilie Sarbu, socrul lui Victor Ponta, a mers la DNA cu masina lui Sebastian Ghita
Cristi Achiței susține că nu s-a făcut nicio nedreptate la împărțirea banilor
Botoşani: Nepuncios să facă ceva pentru botoşăneni, Portariuc îl ponegreşţte pe Flutur
Tupeul nneruşinării
Ioan Rotundu
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog