Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   
Luni: 15 Ianuarie 2007

Evenimente
Cultură
Economic
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Social
Sindicate
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Proverbe şi...
Lumea lui Rotundu

1 EURO = 4.6677 lei
1 USD = 4.0341 lei


Număr accesări
Astăzi:
24241
De la 07 Ianuarie 2003
63815287

Borş de urzici

  • 14 January 2007, 23:00
Pentru că se apropie primăvara şi vom fi victimele fericite ale explozii de verdeaţă, hai să profităm de viaţa scurtă a unora din verdeţuri aşa cum este cazul urzicilor. Le putem prepara în multe feluri, dar cine a gustat borş de urzici va recunoaşte că este excepţional. Borş de urzici este o reţetă ieftină, dar benefică pentru sănătate. Şi, pentru că nu suntem în post, putem îmbunătăţi acest borş de urzici cu smântână.
Ingrediente: 1 litru de apă, 500 ml borş, 1 ceapă mică, 2 linguriţe orez, 2 linguri ulei, 2 farfurii adânci de frunze de urzici, 1 ou, 1 linguriţă de faină, 1 linguriţă boia, sare după gust, leuştean din belşug.
Mod de preparare: Se taie ceapa mărunt şi se înăbuşă în ulei. Se adaugă peste ceapă făina, boiaua şi sarea. Turnăm apă şi după ce dă un clocot se pune orezul şi urzicile bine spălate. Se lasă să fiarbă încet acoperit, până ce orezul este aproape gata. Se adaugă borşul şi se lasă să mai dea 2-3 clocote, după care se adaugă verdeaţa tocată şi oul bătut. (Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


  
Control tematic sistat de minister
Poetul Adrian Popescu este marele câştigător al premiului Eminescu
Revistă cu poeziile lui Eminescu trimisă în şase ţări europene
Teatrul se implică în omagierea poetului Mihai Eminescu
Este noul cetăţean de onoare al municipiului Botoşani
Agricultura botoşăneană rămâne departe de UE
„La Dorna” i-a ţepuit pe fermierii botoşăneni
E.ON va deschide la Botoşani un centru de relaţii clienţi
Deţinut premiat de Zilele Eminescu
Interviu realizat cu doamna Vitalia Pavlicenco (II)
deputat in Parlamentul Republicii Moldova, preşedintele Partidului Naţional Liberal
Directorul Iacob părăseşte Termica pentru un post mai sus pus
Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!
Căline, habar nu ai ce dosar gros o să ai!
Ioan Rotundu
Un fenomen în şcolile din judeţ
Situate deasupra legii, spitalele vor primi autorizaţia de funcţionare
Primăria Răchiţi vrea să reînvie viaţa culturală a comunei
Penitenciarul va inaugura noul atelier de tâmplărie
AJOFM vrea să vină mai aproape de cetăţeni
SIP şi-a asigurat peste 3.000 de membri
Horoscop
Somaţia poliţistului
Românul şi seceta de iarnă
Citate şi cugetări din Grecia antică
Stolojan a cules la Botoşani roade politice bogate
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă

Contact: [email protected]
Telefon: 0745 544 745

Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!