Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Administraţie
Social
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Proverbe şi...
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
9865
De la 07 Ianuarie 2003
122895514

Ciorbă cu zeamă de varză murată şi cârnaţi

  • 8 February 2007, 23:00
Ingrediente: 1,5 l zeamă de varză, 500 g cârnaţi afumaţi, 1 lingură untură, 2 linguri făină, 1 ceapă, 1 cană mare cu varză murată tăiată fideluţă, 1 vârf cuţit boia, 4 linguri smântână, pătrunjel.
Preparare: Se amestecă zeama de varză cu apa, după gust, şi se pune la fiert cu varza tocată şi spălată în mai multe ape. Se încinge untura şi se adaugă făina, rumenindu-se puţin, se pune boiaua şi se stinge cu puţină apă rece.
Se toarnă în oala cu varză. Se pune ceapa tocată mărunt şi cârnaţii tăiaţi felii potrivite. Se lasă să fiarbă. Se drege cu smântână şi se presară pătrunjelul tocat mărunt. (Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Comentariu la comentarii (XXVII)
(Ioan Rotundu)
Celebritatea bătrânei Paşalău
Ioan Rotundu
Trufia lui Sârbu s-a lecuit odată cu destituirea
Se încearcă lecuirea directorilor de meteahna dosirii posturilor vacante
Sporul pentru naştere în învăţământ a fost legalizat de judecători
Elevii semnează contracte antifumat
APIA vrea să asigure transportul pentru fermieri
Presiuni portocalii asupra culorii neutre a prefectului
(Cârcotaşul)
Minor înrăit în comiterea infracţiunilor
O altă persoană fără adăpost a decedat
Zarug trimite Curtea de Conturi pe capul Eltrans
Oraşele mici din judeţ s-au săturat de viaţa urbană
Bucecenii vor produce energie electrică
Veşti bune de la consulul Luigi Bodo
Eltrans scumpeşte biletele de transport în comun
Consilierii au stopat hemoragia financiară la Eltrans
CJ Botoşani predă conducerea Euroregiunii moldovenilor din Briceni
PNŢCD este alături de ţărani
Horoscop
Gestul nobil al francezului
India V
Românul şi guturaiul
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog