Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   
Luni: 19 Octombrie 2009

Evenimente
Infracţiuni
Anunţuri
Editorial
Sănătate
Administraţie
Social
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Mondene
Gastronomie
Caricaturi
Lumea lui Rotundu

1 EURO = 4.6669 lei
1 USD = 4.0761 lei


Număr accesări
Astăzi:
1940
De la 07 Ianuarie 2003
63899751

Conserve de zarzavat cu sare pentru supe

  • 18 October 2009, 23:00
Ingrediente: 1 kg morcovi, 1 si 1/2 kg rădăcină de ţelină, 1 kg frunze pătrunjel verde, 1 kg ardei, 1 kg gogoşari, 1 kg roşii, 1/2 kg ceapă, 220 g sare/kg.

Mod de preparare: Zarzavatul se curăţă, se spală şi se dă prin maşina de tocat sau pe răzătoarea mare sau se toacă mărunt. Amestecul obţinut se cântăreşte. Pentru fiecare kilogram de amestec se adaugă 220 g sare. Într-un vas mare de plastic se pune zarzavatul şi sarea, se amestecă bine şi apoi se lasă până a doua zi. Se pune apoi în borcane, se presează până ce se ridică zeama. Zarzavatul care nu este acoperit de zeamă se oxidează. Borcanele se leagă cu celofan sau se acoperă cu capac etanş şi se ţin în cămară. Din această conserva se foloseşte o lingură plină pentru 2 l de lichid sau supă.


Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


  
S-a cam stricat jucăria politică majoritară
Ioan Rotundu
Program TELE' M Botoşani
Ţigări în valoare de 6700 de lei confiscate în 24 de ore
Andreea Mantea face cunoştinţă cu o nuieluşa
Secretara Florica face glume nesărate
Ţâbu a încăput pe mâna celor de la Protecţia Copilului
Horoscop
Îndrăgostit de secretară
Cu bani puţşini puteţi avea cabană la munte
Locatarii vor căldură în apartamente
Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!
Cinci beţivani şi 28 de vitezomani prinşi de poliţiştii botoşăneni
La furat cartofi
I-a furat clarinetul
Bolile cardiovasculare, cauza a 50% din decese
Lipsa banilor pentru plata pensiilor afectează şi sistemul privat de pensii
Stafilococul auriu se simte bine prin Secţia de urologie
Medicii de familie se prezintă la program după cum au chef de lucru
controalele CAS s-au soldat cu o ploaie de sancţiuni
Şeful AJOFM va demisiona, ca să nu fie demis
Noi reglementări privind medicii de familie, cu privire la copii
Ştefan Dodiţă, victimă a răzbunării PSD
Ţâbuleac a întors spatele Galeriilor de Art㠄Ştefan Luchian”
un eveniment cultural de excepţie lăsat pe seama unui inginer priceput la drumuri
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă

Contact: [email protected]
Telefon: 0745 544 745

Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!