Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Administraţie
Social
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Reportaje
Comentarii
Proverbe şi...
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
15470
De la 07 Ianuarie 2003
122875537

Cotlet de porc cu sos picant

  • 25 February 2007, 23:00
Ingrediente: 4 cotlete de porc, 1 linguriţă coriandru, 1/2 linguriţă chimen, 1 linguriţă ulei de măsline, 3 ardei iuţi tăiaţi şi curăţaţi de seminţe, 1,5 kg roşii, 2 căţei de usturoi. 2 linguri zahăr tos, 1 lingură oţet de vin.
Mod de preparare: Zdrobiţi condimentele şi amestecaţi-le cu uleiul. Frecaţi cotletele cu pastă şi apoi lăsaţi carnea la marinat timp de 30 de minute.
Între timp curăţaţi roşiile de coajă şi de seminţe şi pasaţi-le împreună cu ardeiul iute şi usturoiul. Puneţi pasta rezultată pe foc şi adăugaţi 2 linguri de apă. Acoperiţi vasul şi fierbeţi sosul la foc mic timp de 10 minute, până se îngroaşă, amestecând din când în când.
Frigeţi cotletele pe grătarul încins, timp de 5 minute pe fiecare parte. Presăraţi-le cu un praf de sare şi serviţi-le cu sos picant, roşii coapte pe grătar şi varză călită. (Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Comentariu la comentarii (XXXIX)
(Ioan Rotundu)
Când preotul nu mai sfinţeşte locul
(Ioan Rotundu)
Amanta noastră
Ştefan Mihai vrea referendum pentru păstrarea tramvaielor
Voiau să bage mâna mai adânc în buzunarul călătorilor cu tramvaiul
Codreanu vrea în Parlamentul Europei
Conţac vrea săli de sport echitabil împărţite în judeţ
Penegiştii botoşăneni şi-au consolidat poziţiile
Conţac cere transparenţă în consiliul local
Lozneanu zice că directorul Nicolau este de neînlocuit la Apa Grup
CJ speră să obţină pe cont propriu bani pentru vămi
Violator arestat preventiv
Minori spărgători de baruri
Taximetrist beat la volan
Faeton făcut ferfeniţă… cu arma de vânătoare
Propuneri pentru proiectele legii învăţământului
AJOFM va realiza ore în folosul comunităţii
Concurs organizat de Institutul Limbii Române
Vom învăţa cum să nu fim fraieriţi la încheierea contractelor
Încercaţi, oricum n-aveţi ce pierde!
Italia VI
Horoscop
Lansare de carte cu puternic damf de alcool
(Cârcotaşul)
ELSACO îşi bagă nsaul unde nu-i fierbe oala
Cu tupeu, aleşii locali ne iau de proşti
Ioan Rotundu
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog