Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   
Vineri: 6 Aprilie 2007

Evenimente
Politică
Cultură
Fapt divers
Editorial
Sănătate
Social
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Aniversări
Comentarii
Religie
Proverbe şi...
Lumea lui Rotundu

1 EURO = 4.6434 lei
1 USD = 4.0320 lei


Număr accesări
Astăzi:
2262
De la 07 Ianuarie 2003
62543122

Drob de miel II

Ingrediente: Un prapur de miel, măruntaiele unui miel; ceapă verde 4-5 fire; mărar - o legătură; pătrunjel - o legătură; 3 gălbenuşuri de ou; un ou întreg; lapte (rece) - o lingură; grăsime1/2 lingură, piper şi sare - după gust.
Mod de preparare: Se pun la opărit măruntaiele; inima, ficatul, plămânul şi rinichii. După ce au clocotit de câteva ori, se pun la un tocător de lemn, se lasă să se răcească, apoi se taie cu cuţitul în bucăţi mici şi acestea la rândul lor se toacă cu satârul cât se poate de mărunt. Tocătura se pune într-un castron, se adaugă ceapa verde, frunzele de mărar şi pătrunjel tăiate mărunt, gălbenuşurile de ou, oul întreg, sare şi piper după gust, laptele rece (sau apa), şi se amestecă totul bine. Pe o planşetă se întinde prapurul de miel, iar în mijlocul lui se pune toată compoziţia; i se dă o formă rotundă şi apoi se înveleşte în prapur.
Se încălzeşte bine o tăviţă, se pune grăsimea şi când se înfierbântă, se aşează drobul. Tăviţa se introduce în cuptor; pe parcursul frigerii, drobul se stropeşte din când în când cu grăsimea din tavă până ce se rumeneşte bine. Poftă bună! (Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


  
Căjvăneanu iniţiază elevii în tainele protecţiei consumatorului
Cabliştii ne fură pe faţă, iar OJP nu poate face nimic
Munca la negru pedepsită de ITM
17 deţinuţi vor petrece sărbătorile în familie
Muncitor căzut de la opt metri înălţime
Bebeluşul de patru luni a murit asfixiat
Incendiu provocat din joacă
Bărbatul e tot bărbat
Încăierarea jurstiţiarilor
Ioan Rotundu
Comentariu la comentarii (LXX)
(Ioan Rotundu)
Marea Britanie III
Cauţi o casă? Poate o găseşti aici.
Felicitare Prefectura Botoşani
Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!
Elevii cu rezultate notabile pot ajunge pe litoral
Crucea Roşie a sprijinit nevoiaşi din şapte localităţi
Furtună vrea ca maxi-taxiurile să circule mai repede
Semnăturile pentru europarlamentare, bătute de campania lui Ghiorghiţă
Un consilier din Unţeni riscă să ajungă în instanţă
Medicii de familie se mută la Fisc
Normele Uniunii Europene dau o palmă tradiţiei de Paşti
Horoscop
Felicitare CLM şi Primăria Botoşani
Felicitare Grup firme Xandor
Felicitare Direcţia Judeţeană de Tineret
Vinerea Mare
Legenda ouălor roşii
Medicul Marius Bogdan acuză autorităţile de sabotaj
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă

Contact: [email protected]
Telefon: 0745 544 745

Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!