Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Cultură
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Sănătate
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Mondene
Gastronomie
Comentarii
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
17735
De la 07 Ianuarie 2003
122903384

Friptura de porc la cuptor în stil vânătoresc

  • 2 June 2009, 23:00
Ingrediente: 750 g pulpa de porc fără os, 150 g piept afumat de porc, 1 kg cartofi, 3 morcovi, ulei, sare, piper, boia, 2 foi dafin, cuişoare praf, ienibahar praf, 3-4 căţei de usturoi, apă.

Mod de preparare: Se taie felii de grosime 1,5-2 cm pulpa de porc, felii subţiri pieptul afumat de porc şi se pun deoparte cu sare şi piper. Se curăţă cartofii şi se taie în 4 sau în 6 bucăţi, se curăţă morcovii şi se taie în 2 fiecare şi apoi pe lungime. Într-o tavă mai mare se pune puţin ulei, se aşează cartofii şi morcovii pe fundul tăvii apoi se pune carnea şi pieptul afumat. Se adaugă foile de dafin, restul de condimente, usturoiul tăiat mărunt şi se pune apă în tavă până aproape trece de carne. Se dă la cuptorul preîncălzit, la foc potrivit timp de 30 de minute până se rumeneşte bine carnea şi pieptul afumat, după care cărnurile se întorc ca să se rumenească pe cealaltă parte şi se mai ţin 15 minute (sau până când a mai scăzut apa la jumătate).
Poftă bună!


Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Cum ne păcălesc şi ne iau banii şmecherii de la Apa Grup
Comentariul comentariilor LXXXVIII
(Ioan Rotundu)
Horoscop
Concursuri şi parteneriate non-stop la Şcoala Frumuşica
Proiecte europene on-line la Şcoala 1 Flămânzi
Nevasta lui Bulă
Julien Javions – francezul din Şatra lui State de România
Rusia se umflă pe seama României
Voronin încearcă să închidă Pro TV Chişinău
“Trădătorii urmează a fi pedepsiţi cu moartea”
SUA condamnă represiunea de la Chişinău
şi-i suspectează pe comunişti de fraudarea alegerilor
Opoziţia de la Chişinău rămâne unită
ea nu acceptă compromisuri cu regimul Voronin pe 3 iunie
Primarii liberali sunt ameninţaţi de către „portocalii” cu puşcăria
ei sunt forţaţi să facă campanie electorală pentru PDL
Cheful de plimbare a pensionarilor botoşăneni este de neoprit
Don Juan la Prefectură!
Dacia Tombolă a PDL a ajuns pe biroul procurorilor din Parchetului General
Liviu Câmpanu apreciază că ministrul sănătăţii scoate bazaconii pe gură
Teatrul „Mihai Eminescu” va fi reabilitat cu fonduri structurale
Dacă-i panaramă, panaramă să fie!
Ioan Rotundu
Tratamente la domiciliu, dar pe bani
Europa cere români la munci specializate şi nu prea
Magistraţii şi poliţiştii vor salarii privilegiate
Ghiduri unitar-europene pentru zece patologii
Tari în istorie şi geografie
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog