Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   
Sâmbătă: 14 Decembrie 2013

Politică
Cultură
Infracţiuni
Fapt divers
Învăţământ
Sănătate
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Reportaje
Comentarii
Evenimente
Lumea lui Rotundu

1 EURO = 4.6650 lei
1 USD = 4.0855 lei


Număr accesări
Astăzi:
13833
De la 07 Ianuarie 2003
64672981

Gastronomie: Jumări şi untură

  • 13 December 2013, 23:00
Ingrediente: 2. 5 kg grasime, 200 ml apa, sare dupa gust.
Mod de preparare: Grasimea o taiem cuburi (daca grasimea are si niscavai carne pe ea taiem cuburi mai mici caci nu se topesc ca lumea, daca e grasime doar putem taia cuburile mai mari caci se topesc ). Punem cratita la foc impreuna cu grasimea portionata.
Turnam la aceasta cantitate de grasime 100 ml apa si apoi amestecam mereu sa nu se lipeasca de cratita, pana incepe sa lase untura. Dupa ce s-a lasat untura mai amestecam din cand in cand si tinem pe foc pana jumarile devin frumos aurii. Tragem cratita deoparte de pe foc si turnam treptat 100 ml apa (aveti grija caci va incepe sa bolboroseasca continutul si sa stropeasca nitel, dar nu va speriati e doar de moment bolboroseala) si mai lasam 1 minut pe foc apoi(punand apa in aceasta faza jumarile nu se mai intaresc raman mai moi ).
Le scoatem intr-o strecuratoare si le presam putin sa iasa grasimea ( asa nu raman prea imbibate de grasime daca se storc un pic) le punem intr-un vas si le saram dupa gust.
Untura o strecuram in alt vas si o lasam sa raceasca.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]


  
Horoscop
Bancul zilei: Marea mărturisire
Unchiul foarte influent al liderului Kim Jong-un a fost executat
Victor Ponta, întrebat de ce nu aprobă memorandumul cu Rompetrol şi proiectul Roşia Montana prin Hotărâri de Guvern
noi luăm decizii, după aceea noi răspundem pentru ele
Imigranţii din Marea Britanie vor fi supuşi unui test de 100 de întrebări pentru obţinerea de beneficii sociale
Directorul Institutului Elie Wiesel: Lucian Bolcaş a vehiculat valori ce îl situează la marginea valorilor democratice
Deputatul PSD, Marian Neacsu, trimis în judecată de Parchetul General pentru conflict de interese
Victor Ponta nu renunţă la susţinerea lui Lucian Bolcaş pentru CCR care va fi susţinut şi de liberali
Apreciez sinceritatea lui Traian Băsescu când a anunţat că s-a înţeles cu Antonescu să mă bage la închisoare
Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!
Germania alături de Rusia împotriva unirii celor doua state româneşti
Spitalul judeţean, mărul discordiei dintre Ţurcanu şi directorul CAS
Autoturism distrus parţial într-un incendiu
Locuinţă aprinsă de un jar căzut din sobă
Tineri fotografi în pelerinaj la mănăstiri
Daruri de la Comunitatea evreilor din București la Ștefănești
Poate vinul roşu să vindece cancerul şi să prelungească viaţa sau e doar un mit?
cât ar trebui sa bei pentru a obţine efectele scontate?
UE si SUA sunt democraţii care cred în puterea pieţelor deschise şi apîră ferm statul de drept
Inamicii si prietenii României
Botoşani: Moş Crăciun le-a adus câte o condamnare şi confiscarea averii
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă

Contact: [email protected]
Telefon: 0745 544 745

Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!