Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Anunţuri
Învăţământ
Administraţie
Social
Sindicate
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Proverbe şi...
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
16733
De la 07 Ianuarie 2003
122876800

Iepure împănat, la cuptor

  • 15 December 2006, 23:00
Ingrediente: 1 iepure, usturoi, şunculiţă afumată, ulei, vin roşu, cimbru, sare, piper
Mod de preparare: Iepurele de împănează cu bucăţi de usturoi şi şunculiţă iar, pe deasupra, se presară cimbru, piper şi sare. Astfel pregătit, se lasă la fezandat 1-2 zile. Se pune în tavă iepurele şi sosul lăsat, se stropeşte cu ulei sau grăsime şi se bagă în cuptorul încins, apoi după 15 minute se reduce la foc mic cuptorul. Tot timpul prăjirii tava va fi acoperită cu o bucată de hârtie. Când este aproape gata, se pune un pahar de vin roşu şi se mai lasă 15 minute.
Mod de servire: Se serveşte cu mămăliguţă caldă, mujdei şi un pahar de vin bun.
(Lucullus)

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Comentariu la comentarii (CCXXX)
(Ioan Rotundu)
Un altfel de curaj
Horoscop
Citate şi cugetări din Finlanda
Românul şi UCIGAŞUL
Întâlnire festivă a liderilor SIP
SIP Botoşani va primi vizita preşedintelui FEN
Va creşte numărul profesorilor care vor renunţa la învăţământ
Privilegii petroliere pentru membrii Cartel Alfa
Burse şcolare pentru elevii din Republica Moldova
Bani pentru dotări în şcoli oferiţi de sindicat
Ţâbuleac şi Ciubotaru au început a-şi spăla în public rufele pătate
Comunicat de presă
Primarul Flutur nu are şanse să plece din PNL
Nemulţumiri faţă de ultima rectificare
Bătrânii din Leorda au simţit spiritul sărbătorilor
Subprefectul Elvădeanu chemat să facă ordine la Blândeşti
Democraţii văd în PLD o forţă deloc de neglijat
Drăguş a amendat cu succes bugetul pe 2007
Cătălin Ifrim îşi îndreaptă privirea timid spre lumină
Program încărcat al OJTPD
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog