Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Economic
Fapt divers
Editorial
Administraţie
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Religie
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
253
De la 07 Ianuarie 2003
122885902

Lebar ardelenesc

  • 27 November 2014, 23:00
Ingrediente: 1 kg ficat de porc, 4 rinichi, 250 g slănină, 1 ceapă maţe de porc, 2 foi de dafin, 2 cuişoare, 1 lingură cu seminţe de ienibahar, 5-6 boabe de piper, ulei, sare, boia dulce, maghiran.
Mod de preparare: Spală ficatul şi rinichii, tamponează-i cu un şervet curat sau lasă-i să se zvânte. Căleşte ceapa cu slăninuţa. Taie ficatul şi rinichii în bucăţi şiînăbuşă-iîn ulei. Trece-i prin maşina de tocat sau pasează-i într-un blender împreună cuceapa calita.
Intr-un mojar, ames­tecă boabele de piper cu sare, boia şi maghiran. Presa­ră peste pasta de ficat.
Umple mai lejer maţul de porc şi leagă-l la capete. Inţeapă-l din loc în loc şi pune-l la fiert în apă cu sare, foile de dafin, ienibaharul şi cuişoarele, aproximativ 20 de minute. Mare grijă la foc, să fie foarte mic!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Bancul zilei: Pisicuţa domnişoarei
Horoscopul zilei
Budapesta denunta ca inacceptabile "eforturi de renationalizare" ale Bucurestiului dupa cazul Marko Attila
Perchezitii DIICOT la Oradea, la un spital, farmacii si cabinete medicale intr-un dosar cu un prejudiciu estimat la 5 milioane de euro
Dan Mihalache, fost consilier al lui Nastase si Antonescu, va fi seful cancelariei prezidentiale a lui Klaus Iohannis
Botoşani: Clădiri părăsite care ar trebui supraimpozitate
Un magazin de haine din Beijing interzice accesul clientilor chinezi
Dan Voiculescu - printre oligarhii locali care isi intaresc controlul asupra media din tarile est-europene
"Ingrijorari profunde privind libertatea presei" in regiune
DNA face perchezitii la Primaria din Craiova intr-un dosar de fraudare a fondurilor europene la proiectul Water Park
Accizele "ingheata" in 2015 la actualul nivel. Din 2016 vor fi indexate cu inflatia
Chermeze prin Darabani pe seama lui Klaus
Ioan Rotundu
Hienele hăituiesc ajutorul de înmormântare
Ioan Rotundu
Reactie fara precedent a Bisericii Reformate dupa renationalizarea cladirii unui colegiu din Sfantu Gheorghe
Loialitatea si credinta noastra in statul de drept s-a destramat. Trebuie sa regandim relatia Bisericii Reformate cu statul roman
Kelemen Hunor: Recomandam iesirea UDMR de la guvernare
oana Basescu, proces castigat cu Antena 3
Fiica presedintelui trebuie sa primeasca despagubiri de 20.000 de lei
Se caută voluntari pentru o acţiune organizată în ziua de 1 Decembrie
Gheorghe Iavorenciuc acuză: ,,Nesimţire şi bătaie de joc”
Botoşănenii invitaţi la paradă de 1 Decembrrie
Nein, danke! Iohannis, refuzat de potentialii consilieri, din cauza salariilor mici de la Cotroceni
Geoana, Sova si Vanghelie - exclusi din PSD
Vanghelie: La baietii astia le-a fost frica de Congres / Dan Sova isi toarna cenusa in cap: Am fost exclus, accept sanctiunea, e justificata
Sebastian Ghita se erijeaza in reformistul PSD
E momentul ca Ion Iliescu sa se retraga, nu mai poate fi un simbol al PSD / Coruptia e pentru Romania mai rea decat cancerul pentru omenire
Infrangere majora pentru Biserica Ortodoxa - Arhiepiscopia Sucevei in procesul pentru 166.000 de hectare de padure
Terenul ramane al statului roman, decizia e irevocabila
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog