Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Fapt divers
Învăţământ
Sănătate
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Comentarii
Religie
Pamflet
Caricaturi
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
5346
De la 07 Ianuarie 2003
122890995

Miel gătit ungureşte

  • 6 February 2009, 23:00
Ingrediente: 1 kg carne de miel, 100 g unt, o lingură de făină, 100 g smântână, o ceapă, un morcov, o legătură de pătrunjel, coajă de lămâie, cimbru, sare, piper.

Mod de preparare: Carnea, tăiată în felii, se bate cu ciocanul de şniţel să se mai frăgezească, se sărează şi se piperează, apoi se rumeneşte în unt, împreună cu ceapa, morcovul şi pătrunjelul tocate mărunt, cu un praf de cimbru şi puţină coajă rasă de lămâie.
Ceva mai târziu se presară făina, iar după ce aceasta începe să se coloreze, se stinge cu o cană de zeamă de carne, turnând şi smântâna. Când e aproape gata, se strecoară sosul şi se pune iar la fiert, până se pătrunde bine carnea. Poftă bună!


Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Comentariul comentariilor XXV
(Ioan Rotundu)
Românul şi drumurile
Pacienţii au dreptul la îngrijiri medicale conform legii
Demolarea fundaţiei bisericii româneşti din Malainiţa suspendată de autorităţile sârbe
Moscova încearcă să-l ajute pe Voronin să câştige alegerile parlamentare
Românii sunt cei mai discriminaţi europeni din Italia
Autonomia maghiarilor finanţată pe banii românilor
Un artist al pâinii
Horoscop
Leapşa lu' Năstase
Vrea numai fete cu vârsta între 18 - 30 de ani. Oare de ce?
Banc pe seama Paştilor
Vicele Achiţei a găsi bani şi leac pentru a-i potoli pe voroneni
autorităţile vor să facă un traseu special pe Drumul Tătarilor
Directorii liberali atenţionaţi să nu mai pupe ghiulul prefectului
Conţac nu este speriat de eventualii contracandidaţi
Nevăzătorii botoşăneni găzduiţi de liberali
Un cetăţean din Dersca are reacţii ciudate, la întâlnirea cu arbuştii
Prefectul a luat pulsul crizei economice la asociaţiile nonguvernamentale
Ne place să fim înconjuraţi de mizerie
Spitalul judeţean a primit o lovitură financiară năucitoare
Acordarea celui de-al 13-lea salariu la profesori poartă ghinion celui de merit
Una afirmă ministrul, alta reiese din normele de aplicare
Nu l-au vrut şef, dar îl vor adjunct
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog