Preparare: Pregătirea murăturilor asortate este asemănătoare cu a pătlăgelelor verzi (gogonele) murate, cu deosebirea proporţiei ce trebuie stabilite între legumele folosite. Se mai pot adăuga frunze de vişin, câte 500 castraveciori, pepeni verzi mici, gogoşari verzi etc. Pentru componentele de mai sus se foloseşte cantitatea de 5 litri de saramură. Pritocirea şi păstrarea legumelor murate se face la fel ca la Varza în saramură. (Lucullus)