Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Economic
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Sănătate
Sport
Administraţie
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Mondene
Gastronomie
Comentarii
Pamflet
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
16334
De la 07 Ianuarie 2003
122901983

Pui împănat cu slănină la cuptor

  • 10 May 2009, 23:00
Ingrediente: 1 pui întreg fără cap şi picioare, 100 g slănină afumată, 3-4 căţei de usturoi, sare, piper, boia de ardei dulce, 1 pungă de gătit termorezistentă.

Mod de preparare: Se spală puiul şi se pune deoparte. Slănina se taie fideluţe şi usturoiul se taie mărunt pe lungime. Cu un cuţit ascuţit se fac găuri mici în pieptul de pui în care se vor introduce câte o bucată de slănina şi câte o felie de usturoi. Astfel se împănează tot pieptul de pui, iar dacă se doreşte chiar şi pulpele. Se mai pun câteva bucăţi de slănină şi usturoi în interiorul puiului, se condimentează bine cu sare, piper, boia după gust şi se introduce în punga de gătit. Punga se leagă la capăt, se fac mici orificii în pungă ca să poată ieşi aburul şi se pune în cuptorul încins 1 ora - 1,5 ore. Apoi se verifica puiul dacă este gata cu o furculiţa (dacă aceasta intră foarte uşor este gata) şi dacă s-a făcut, se desface de tot punga deasupra ca să se rumenească bine puiul. Se mai ţine la cuptor aprox. 20 minute.

Sugestii: Slănina afumată face ca pieptul de pui să fie mai fraged şi suculent şi dă o savoare deosebită întregului pui.
Poftă bună!


Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Minor la volan, fără permis, cu maşina furată şi …radiată din circulaţie
Încă un meci câştigat la masa verde de “Flacăra de Flămânzi”
Tensiunile între Chişinău şi Bucureşti – în interesul cui?
Comentariul comentariilor LXXIII
(Ioan Rotundu)
Mângâierea soţului
Mica publicitate
Horoscop
PROGRAM TELE' M BOTOŞANI LUNI 11 Mai
Românul şi numeroasele (sale) ţinte
Din culisele luptei pentru putere. Încăierare între social-democraţi
Carmen Harra a prezis divorţul Monicăi Columbeanu
Hota incendiatoare
4-2, cu emoţii, cu „Internaţional” Cândeşti
Ne-au confiscat tihna bătrâneţilor!
Ioan Rotundu
Acu vin să dea lecţii de schi în ţara paielor la europarlamentare
Conţac atacă mahării din PSD
DRDP Iaşi a promovat execuţia lucrărilor de reabilitare a DE58
Mahării din PSD vin să se dea mari la Botoşani
Transportatorul Grigoraş tânjeşte după banii pensionarilor
Poliţiştii botoşăneni puşi pe „hinghereală”
Dr. Curteanu cere să se schimbe salarizarea medicilor de la Ambulanţa
Găinar prin cu păsările furate în maşină
Preocupare pentru mediu în rândul elevilor botoşăneni
Au lăsat-o mai moale cu programul "after school",
Apa curentă, principalul impediment în autorizarea sanitară a şcolilor
Recalcularea indemnizaţiei pentru concediul de creşterea copilului
Medicii pensionari sunt salvarea spitalelor botoşănene
Rezultate concurs Mini miss & Mini mister Botoşani 2009
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog