Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Economic
Fapt divers
Editorial
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Pamflet
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
22725
De la 07 Ianuarie 2003
122908374

Reţeta zilei: Ceafă de porc la grătar

  • 12 June 2015, 23:00
Ingrediente: 4 felii ceafa de porc (de cca 2 cm grosime; de 160 gr fiecare)
Marinata: 2 linguri condiment adobo, 1 lingura boia dulce, 1-2 ardei iuti uscati (optional), 3 catei usturoi, 4 linguri ulei, 50 ml apa, 1 lingura otet.
Preparare: Preparam marinata: daca ati optata pentru o marinata picanta si vreti sa puneti ardeiul iute (cu sau fara samburi) trebuie sa-l prajiti intr-o tigaie fara adaos de grasime. Se prajeste pana coaja incepe sa se rumeneasca si vedeti ca iese fum din tigaie. Puneti adobo, boiaua si ardeiul iute prajit in masina de cafea si macinati bine.
Adaugati peste condiment, usturoiul strivit, uleiul, apa, otetul si amestecati. Puneti carnea in marinata, avand grija ca fiecare felie sa fie acoperita si lasati la marinat intre 4 ore si 1 zi, la frigider.
Incingeti tigaia grill (fara adaos de grasime) la foc mare timp de 3-5 minute. Trebuie sa fie super incinsa! Puneti carnea pe gratar si prajiti cate 3 minute pe fiecare parte.
Scoateti-o pe o farfurie si lasati sa stea 3 minute. Serviti si amintiti-va sa turnati deasupra sucul lasata de carne in farfurie in care amestecati 1 lingurita suc de lime. Ca si garnitura: o salata asortata simpla.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Bancul zilei: Fusta… mai sus
Horoscopul zilei
Chiril Gaburici, si-a dat demisia dupa ce procuratura a inceput o ancheta despre diploma sa de bacalaureat
Toti cetatenii sunt egali, iar justitia este una pentru toti
Crin Antonescu: Am vorbit cu Ponta; amandoi avem betesuguri fizice temporare: el la genunchi si la mine in cot
Alina Gorghiu: A fost o greseala nesabuita a PNL sa avem incredere in Ponta, le cer scuze romanilor
Victor Ponta, atac sub centura la Mircea Geoana: Doar nu sunt prostanac
Judecatorul Valentin Selaru, audiat ca martor in procesul intentat de Laura Kovesi postului Antena 3
Amorezul Dominique Strauss-Kahn a fost achitat de un tribunal francez
Robotul care invata totul de la zero, ca un copil
Originea maladiei Parkinson, descoperita de cercetatori
Prima reactie a Alinei Gorghiu: O noua motiune in toamna va avea cu siguranta succes
Firmele incep lupta pentru banii europeni de cercetare-dezvoltare - termene stranse
Acum vorbesc asa cum sunt ei
Botoşani. Portariuc nu numai că este prost conducător, dar este şi laş
Presa-n gura lu' Rotundu: Emisiunea din 112 iunie 2015
Tragi-comedia creată de Ponta la Botoşani
Ioan Rotundu
Incendiu la şcoala din Oroftiana de Sus, comuna Suharău
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog