Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Sănătate
Administraţie
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Evenimente
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
17407
De la 07 Ianuarie 2003
122877474

Reţeta zilei: Costiţe de porc la grătar

  • 16 March 2015, 23:00
Ingrediente: 2 coaste de porc
Pentru marinata: vin rosu, ulei Arpis, sare, usturoi. Maghiran, salvie, Ierburi provensale (oregano, cimbru, busuioc, salvie, levantica, rozmarin).
Mod de preparare: Se face o marinata din vin rosu, condimente si ulei Arpis, in felul urmator: Se pune o ceasca si jumatate de vin intr-un bol. Se adauga 2 lingurite de ulei si cativa catei de usturoi tocati. Apoi se adauga condimentele (maghiran, salvie, ierburi provensale etc.).
Se completeaza cu sare si piper si se amesteca bine. Se lasa coastele de porc la marinat timp de 24 ore, la rece; apoi se frig pe gratar, pe ambele parti, timp de 25 de minute. Coastele de porc se servesc cu sos barbecue.
Secretul Bucatarului: Pentru ca sosul marinat sa patrunda bine in carne, se inteapa suprafata carnii cu o furculita. Pentru un plus de aroma, condimentele se taie cat mai marunt. Carnea se intoarce periodic in sosul marinat, pentru a se patrunde uniform. Vinul din marinata poate fi inlocuit cu bere pentru a fragezi carnea de porc.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Bancul zilei: Cunoştinţa cu Robert
Horoscopul zilei
PNL a decis ca fiecare organizatie judeteana sa cotizeze cu 9.000 de lei, pe luna, la partid
De la 1 mai cardul de sanatate va deveni unicul instrument de validare a serviciilor medicale
Parlamentar rus: Statele baltice, Polonia si Romania, tari agresive ce dicteaza agenda fata de Rusia
Premierul Gaburici a fost exmatriculat si din liceu si din facultate
Impozitul pe masini pregatit de Guvern a fost majorat in Codul Fiscal actualizat.
Ginerele lui Viktor Orban a primit contracte de 3,8 milioane dolari din fonduri publice
Radu Mazare a fost retinut de procurorii DNA
Mega-dosar de coruptie in Italia
contracte publice de 25 de miliarde de euro, cercetate de procurori
Premierul ponta şi-a creat cadru legal pentru pomenile din rezerva bugetară
Seful ANI, Horia Georgescu, a fost retinut de DNA
Este suspectat pentru abuz in serviciu in dosarul retrocedarilor de la ANRP - surse/ Prejudiciul se ridica la 75 milioane euro
Botoşani/Văculeşti: Scandal printre gunoaie soldat cu pupături
Liberalii pun bir pe politica de la judeţ
Ioan Rotundu
Horia Georgescu a demisionat de la conducerea ANI
Iohannis a tras clopotul ritualic la monumentul victimelor marii foamete din Ucraina
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog