Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   
Vineri: 18 Aprilie 2014

Evenimente
Politică
Infracţiuni
Anunţuri
Fapt divers
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Lumea lui Rotundu

1 EURO = 4.6497 lei
1 USD = 3.9565 lei


Număr accesări
Astăzi:
35521
De la 07 Ianuarie 2003
55143913

Reţeta zilei: Drob de miel cu ouă de pr5epeliţă

Ingrediente: 500 g ficatei de pui(optional), 2 legaturi de ceapa verde, 1 legatura usturoi verde, 1-2 legaturi patrunjel verde, 1-2 legaturi marar verde, 2 oua, 2-3 linguri pesmet, 1 prapur, putin unt, vegeta de casa, 2-3 linguri ulei, sare, piper proaspat macinat, 14 oua de prepelita.
Mod de preparare: Organele bine spalate le taiem cubulete. Ceapa verde si usturoiul curatate le tocam marunt. Mararul si patrunjelul verde le tocam, de asemenea, marunt. Incingem uleiul intr-o cratita in care vom sota ceapa verde. Adaugam apoi usturoiul tocat si maruntaiele taiate marunt.
Asezonam si lasam sa fiarba la foc mic. Daca e cazul adaugam 1/2 cana apa. Dupa 20 de minute, cand organele sunt aproape fierte adaugam ficatul si lasam sa se innabusa la foc mic acoperit, alaturi de celelalte organe.
Fierbem ouale de prepelita 7 minute, le tinem 1 minut in apa rece apoi le cojim. Dupa ce organele sunt gata si s-au racit putin, le mixam sau le dam prin masina de tocat.
Adaugam verdeturile tocate, cele 2 oua intregi, pesmetul, vegeta de casa .Daca este necesar mai asezonam.Amestecam bine compozitia sa se omogenizeze bine. O forma de guguluf o ungem cu unt apoi asezam in ea prapurul ce a stat in apa rece pina acum.Rasturnam 1/2 din compozitia de maruntaie, asezam ouale de prepelita roata, roata , apoi punem restul compozitiei si acoperim cu marginile praporului. Dam forma la cuptorul preincalzit la 180 de grade C cam 30-40 de minute pina se aureste deasupra.
Portionam drobul si se poate servi atat cald cat si rece.
Pofta mare !

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]

 

  
Horoscopul zilei
Bancul zilei: Poliţistul civilkizat
Ce face fostul securist Constantin Anghelache dupa Revoluţie
Însărcinatul cu afaceri al SUA la Bucureşti: SUA rămân neclintite alături de România
Companii-gigant din Europa şi SUA fac lobby la guvernele tarilor lor pentru a nu extinde sancţiunile împotriva Rusiei
Rusia strânge legăturile economice cu China
pe fondul ameninţărilor cu sancţiuni din partea Occidentului
Mihai Gâdea şi Antena 3 - obligati de Tribunalul Bucureşti să-i plătească fostului şef CNAS Lucian Duta daune morale de 1000 de lei
Consiliul Naţional de Integritate condamnă "atacurile virulente, fără precedent, practicate de Antena 3 si Jurnalul Naţional"
la adresa ANI şi a lui Horia Georgescu
Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!
Motivarea instanţei în procesul pierdut de Oana Stancu şi Antena 3 in faţa tatălui preşedintelui ANI
Vladimir Putin, despre Transnistria: Oamenii trebuie să aibă dreptul să-şi decidă singuri soarta
Cătălin Predoiu: Ponta e mut ca o lebădă pe subiectul Ucraina
să nu se comporte ca un pudel al lui Putin
Informare meteo: Ploi şi vânt în toată ţara, de joi până vineri dimineaţa
Vladimir Putin: Nu îmi este frică de NATO
Autoturism distrus parţial într-un incendiu
Acord la Geneva privind detensionarea crizei din Ucraina
Botoşani/Darabani: Mortul care a îngrozit cortegiul şi l-a făcut stană de piatră pe părintele Nicodim
Ioan Rotundu
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă

Contact: [email protected]
Telefon: 0745 544 745

Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!