Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   

Evenimente
Infracţiuni
Economic
Fapt divers
Editorial
Învăţământ
Administraţie
Social
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Lumea lu' Rotundu
Presa'n gura lu' Rotundu


Număr accesări
Astăzi:
27063
De la 07 Ianuarie 2003
122912712

Reţeta zilei: Pastă de mici

  • 26 March 2014, 23:00
Ingrediente: 1 kg spata porc (puteti folosi si pulpa de porc dar atunci mai trebuie sa adaugati cel putin 500 gr grasime), 1 capatana usturoi, 1/2 lingurita bicarbonat, 1 lingura mare de boia, 1 lingurita de piper, 1/2 lingurita cimbru, sare, eu am pu 2 lingurite ( daca vrei mai sarat mai adaugi dupa ce ai framantat cu apa), 500 ml apa minerala sau supa de oase.
Preparare: Carnea o toci, o amesteci cu sarea si bicarbonatul, o framanti bine si o lasi de seara pana dimineata la rece acoperita bine. A doua zi adaugi la carne usturoiul pisat, lingura de boia, cimbrul si piperul si le framanti bine.
Aceasta compozitie o dai din nou prin masina de tocat carne de acesta data pe ciurul cel mai mic. L-ai macinat si apoi treptat, framantand adaugi cei 500 ml apa sau supa de oase. dupa ce se incorporeaza totul bine, il lasi sa stea macar 2- 3 ore la rece. Eu l-am lasat sa stea pana seara. Poti sa congelezi pasta si sa o folosesti cand ai nevoie de ea.

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.


Horoscopul zilei
Bancul zilei: Regretul lui Putin
Vanda Vlasov, audiată la DNA ca martor în dosarul tatălui ei
tata nu a pus mana pe bani, e nevinovat jocurile de noroc sunt o îndeletnicire a nobilimii tata joacă la cazinouri. Ce, violează copii?
Există din nou frica faţă de Rusia, care va avea consecinţe economice
ministrul luxemburghez de externe
Victor Ponta: Schema ratelor reduse se aplică din iulie
Ioana Petrescu, săraca, a fost greşit inţeleasă
Execuţia bugetară pe februarie: Deficit de 3,1 miliarde lei, adică 0,46% din PIB
Cine este Misu Negriţoiu, viitorul şef al ASF
Traian Băsescu: E posibil ca România să fie unul dintre beneficiarii repoziţionării resurselor militare ale NATO
ceea ce ar putea atrage intensificarea activităţilor de spionaj
Week-end aniversar cu premii record la Uvertura Mall
Botoşani: Reclamagiul profesionist şi patronul mafiot
Ioan Rotundu
Miloşi cu poliţiştii criminali
Ioan Rotundu
Șefii de la Agricultură au raportat că sunt în grafic
Mircea Geoană vine la Botoșani
S-a constituit Biroului Electoral Botoșani
Prefectul a cerut profesorilor să salveze Bacul de anul acesta
Violența în școli pârâtă prefectului Macaleți
Revolta pensionarilor împotriva pierderilor de apăp din reţea
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă


Ultimele articole de pe blog