Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   
Joi: 16 Aprilie 2015

Infracţiuni
Economic
Fapt divers
Sănătate
Ştiri agenţii
Horoscop
Umor
Gastronomie
Comentarii
Evenimente
Lumea lui Rotundu

1 EURO = 4.6346 lei
1 USD = 3.9285 lei


Număr accesări
Astăzi:
19626
De la 07 Ianuarie 2003
55967369

Reţeta zilei: Perişoare la cuptor

Ingrediente: 1 kg carne tocata (preferabil mixta ,amestec de porc si vita), o ceasca de orez , doua oua. o legatura de marar , un borcan mediu de pasta de tomate , o ceapa mare , un catel de usturoi, sare, piper, o lingura de boia de ardei dulce.
Mod de preparare; Perisoarele la cuptor se gatesc mai des in sud-vestul Iugoslaviei (Serbiei) dar se poate intalni, sporadic, si pe intinsul Romaniei, ba chiar si in peninsula Iberica (Spania), se gateste ceva asemanator.
Carnea tocata, se amesteca, cu orezul, legatura de marar tocat marunt, ouale si ceapa (va sfatuiesc sa dati ceapa prin razatoare), se adauga sare si piper, si o ligura de boia de ardei dulce.
Separat incalziti apa intr-o cratita, pana in punctul de fierbere. Formati perisoarele, dar de o marime mai mare decat cea normala. Sa spunem ca, un pic mai mare decat o mingie de pin-pong. Lasati-le sa fiarba in apa cam 20-30 de minute. Scoateti perisoarele, asezatile intr-o tava, si acoperiti-le cu apa in care au fiert, adaugand si pasta de tomate.
Potriviti de sare si piper, si dati-le la cuptor. timpul de coacere, este cam de o ora, dar in acest timp, trebuie sa mai intoarceti perisoarele de pe o parte, pe alta. Temperatura de coacere - 180 grade. Cand sosul este bine legat (cam o ora , asa cum am mai spus ), scoateti de la cuptor, si presarati din abundenta, marar tocat.
Se serveste cu smantana. Pofta buna!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]

 

  
Horoscopul zilei
Militari din Republica Moldova, la exercitiul militar major ce va incepe joi in Romania
Radu Berceanu a proiectat si produs un avion ultrausor
Bancul zilei: Hoţul ghinionist
Cercetatorii au descoperit o potentiala cauza si un nou tratament pentru maladia Alzheimer
Daca in 60 zile de la comunicarea deciziei de impunere din oficiu iti depui declaratiile privind taxele datorate, decizia se desfiinteaza
Ialomitianu: Ponta strecoara in Codul Fiscal o prevedere prin care fimele devin investigatori fiscali
Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!
Romanii cu averi mari au declarat Fiscului venituri obtinute in strainatate in valoare de 32 de milioane de euro
Alocatia pentru ingrijirea copiilor in Germania ar putea pica la Curtea Constitutionala
Ministerul Sanatatii pregateste o lege pentru vaccinare
Efectul votului in cazul Dan Sova
DNA solicita de la Senat toate actele privind cererile de retinere sau urmarire penala a senatorilor in anii 2014 si 2015
Scopul scuză mijloacele, nu-i aşa Andrei?
Ioan Rotundu
Gheorghe Stefan Pinalti, la iesirea din arest
Beciul domnesc te inmoaie, nu iesi tare de acolo / Nu mai fac politica in viata mea
Luna curăţeniei a devenit una mizeriei oraşului Botoşani
Ioan Rotundu
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă

Contact: [email protected]
Telefon: 0745 544 745

Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!